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> Cougère aux maroille

> Croustillant au vieux Lille et à la bière

> Flamiche Picarde aux poireaux

> Quiche aux endives

> Salade Amiénoise

> Salade de Hareng au maïs

> Soupe à la bière

> Soupe à l'oignon

> Tarte au maroille

> Tarte à l'oignon et au cumin

> Carbonnade de boeuf à la bière

>Carbonnade Flamande

> Civet de lapin aux pruneaux

> Endives au jambon gratinées

> Ficelle Picarde aux champignons

> Filet mignon à la bière

> Moules aux tomates et concombres

> Moules marinières

> Paupiettes de veau aux légumes et à la bière

> Potjevleesch

> Sauté de lapereau à la chicorée

> Waterzooi de volaille

> Welsh

> Ch'tiramisu

> Crème brulée à la cassonade

> Crèpes au cidre

> Macarons d'Amiens

> Pain perdu brioché au sucre vanille

> Rabottes Picarde

> Sablés à la chicirée

>Tarte à la rhubarbe

> Tarte au sucre et à la cassonade

> Tarte tatin

> Tarte vergeoise aux pommes

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