-Jus

Pour exprimer un jus de citron sans presse-citron, transpercez-le d'un pôle à l'autre avec une grosse aiguille à tricoter. Ce procédé présente un autre avantage : le jus ne contient aucune pulpe.

-Pulpe

Profitez de ce que vous venez de presser un citron pour gratter la pulpe avec vos ongles et vous en frictionner les mains. Elles seront douces et vos ongles parfaitement blancs.            I

-Conservation de la pulpe

Il arrive fréquemment que l'on ait uniquement besoin du zeste d'un citron. Pour en conserver la pulpe, enfouissez le citron tout simplement dans du sel fin.

Citron entamé

-Conservation

En saupoudrant de sel fin la partie entamée d'un citron, on peut parfaitement le garder pour une prochaine utilisation

Quelques gouttes de vinaigre sur une soucoupe donnent également de très bons résultats, puisqu'il suffit de poser la face coupée du citron dessus.

Toujours avec une soucoupe, posez le côté entamé du citron en contact avec celle-ci, et couvrez d'un verre retourné.

Citrons entiers

-Conservation

Remplir un récipient de gros sel et enfouir les citrons dedans, de telle sorte qu'ils soient complètement recouverts. Vous pourrez ainsi les conserver pendant plusieurs jours sans qu'ils perdent leurs qualités.

En les immergeant dans un récipient rempli d'eau et en changeant celle-ci tous les jours, ils garderont également leur fraîcheur intacte.

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