Flip au citron et au miel

Ce cocktail très nourrissant est un mélange crémeux de jus
de citron> de miel, de lait et d'eeuf.
Jus d'un demi-citron
250 mL ( 1tasse) de lait refroidi JADE
1 ceuf
5 à 10 mL (1 à 2 c. à thé) de miel liquide
Torsade de zeste de citron
1. Au travers d'une passoire, verser le jus de citron dans le
mélangeur électrique.
2. Ajouter le lait, l'oeuf et le miel et homogénéiser le tout
jusqu'à consistance lisse.
3. Verser le cocktail dans un verre haut et servir en garnissant avec;une torsade de zeste de citron.