Ce cocktail crémeux est un délicieux mélange de banane,
d'oeuf, de lait et de miel.
1 petite banane ou la moitié d'une grosse
1 oeuf
250 ml, (1 tasse) de lait refroidi
5 mI. (1 c. à thé) de miel liquide
Noix muscade fraîchement râpée
Petites fleurs
1. Peler la banane, la couper en morceaux et la hacher
grossièrement dans 1e mélangeur électrique. Ajouter
l'oeuf, le miel et le lait et homogénéiser le tout jusqu'à
consistance lisse et mousseuse.
2. Verser le cocktail dans m verre haut et en saupoudrer
la surface avec une pincée de noix muscade fraîchement
râpée. Pour ajouter un peu de couleur, garnir avec quel-
ques petites fleurs colorées et servir.