Les douces saveurs de la pomme et du raisin sont parfaitement assorties dans ce succulent cocktail.

6 rondelles de pomme séchées de taille moyenne
250 mL (1 tasse) de jus de raisin blanc.
Petite grappe de raisins verts sans pépins

1. Laisser gonfler les rondelles de pomme pendant toute la
nuit dans le jus de raisin.

2. Verser la pomme et le jus dans le mélangeur électrique
et homogénéiser jusqu'à consistance lisse.

3. Servir le cocktail dans un verre haut en garnissant avec
une petite grappe de raisins verts.

Variante

Cocktail à la pomme, au raisin et au yogourt. Préparer la
même recette que précédemment mais, après l'homogénéisation
laisser flotter 15 mL (1 c. à table) de yogourt à la
surface du cocktail et garnir de la même manière..