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Trucs et Astuces
A B - C - D E F - G à K - L M N - O - P Q - R S - T à W
Cliquez sur la lettre qui vous interesse pour y parvenir, et sur haut de page pour revenir.
Si vous avez d'autre astuces, n'hésitez pas à les envoyer
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ARTICHAUTS
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On peut conserver les artichauts plus longtemps avant cuisson en les faisant tremper dans de l'eau fraîche (comme avec n'importe quelle fleur).
Pratiquez une incision dans la tige des artichauts, sous la tête et insérer dans la fente un crayon ou un bout de bois. Ceci a pour effet d'augmenter le volume des têtes et de les rendre plus tendre.
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ANTI-LIMACES
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Afin de prolonger l'action de l'anti-limaces que vous avez acheté dans le commerce souvent rendus inefficace par la pluie, placer le produit sous des tuiles creuses ou tuiles faîtières que vous placez dans le terrain a protéger, par exemple dans les rangs de plants de fraisiers.
Vous ne souhaitez pas utiliser de produit chimique contre les limaces, le truc tout simple et combien efficace de la coupelle ou du fond de bouteille empli de bière, 100% naturel, n'oubliez pas de jeter un oeil tous les 2 jours et vider les coupelles des limaces ivres et mortes et remettre de la bière.
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ANTI-MOUSSE
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La chaux contre la mousse ?
Anti-mousse, souvent on a recours au sulfate de fer chaque année mais cette méthode
ne change pas le pH de votre terre et la mousse aura tôt fait de se re-développer Essayez la
la chaux sur votre pelouse, au bout de quelques années, la mousse aura totalement disparue.
PUIS
Pour faire disparaître la mousse verte dans la pelouse, il suffit de la saupoudrer
de cendre de bois à chaque printemps.
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Un vieux jardinier m'a révélé récemment son truc anti-fourmis, le carbone en poudre
que l'on peut trouver dans les magasins de bricolage et les ateliers des bricoleurs.
En 1 heure, résultat probant.
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ANTI-SECHERESSE
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Pendant une période de sécheresse, prendre des bouteilles
de plastic d'eau de source par exemple, couper le fond de celle ci et faire
de petits trous dans le bouchon et remplir d'eau ce contenant et placer
près des plantes
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BASILIC-ANETH-CÉLÉRI-CERFEUIL-CIBOULETTE-CORIANDRE
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A semer dans des jardinières, sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre de la cuisine. Ainsi, vous penserez plus facilement à les utiliser en cuisine et profiterez de l'odeur que ces plantes diffusent. |
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BETTERAVES ROUGES
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Ne
jeter pas les plants que vous avez retiré, vous pouvez les replanter de
suite en ligne avec le même espacement et bien les arroser, elles
viendront aussi belles que les autres mais un peu plus tardivement.
Un truc pour quelles aient plus de goût c'est de les arroser
régulièrement en ajoutant une petite cuillère de sel de cuisine par
arrosoir.
Il faut savoir que c'est une plante qui poussait en bord de mer à l'origine.
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A partir de la mi-septembre vous pouvez commencer le blanchiment. Pensez à les entourer d'un cylindre de carton ou de plastique opaque ou un sceau avec le fond découpé ou de tout autre matériaux opaque. La récolte s'effectuera 3 semaines plus tard environ.
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CAROTTES
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Pour semer régulièrement ces graines minuscules, vous pouvez les mélanger avec du sable, du marc de café ou de la sciure de bois.Mélangez les graines avec celle de radis. Lors de la récolte de ces derniers, les carottes auront de la place pour pousser sans avoir à éclaircir.
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CÉLÉRI RAVE
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Pour avoir de beaux céleris, raccourcissez à 1 ou 2cm du collet les racines lors de la plantation
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CENDRES DE BOIS
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Les vertus des cendres de bois
Tamisées, elles constituent
un excellent élément de couverture du sol pour les semis en terrines ou en châssis.
On leur reconnaît des vertus tant insecticides que fongicides. Leur teneur en
potasse n'est pas non plus négligeable.
Ependues à l'automne ou au printemps
sur le sol, avant les labours, elles sont un excellent et riche amendement des
terres lourdes et imperméables. La dose recommandée : un seau par mètre cube.
Attention toutefois aux terres déjà calcaires, la chaux qu'elles contiennent
peut devenir excessive.
Lors du repiquage des choux et du binage des betteraves,
épandez une poignée de cendres autour de chaque pied.
Elles sont des remparts
efficaces contre les limaces et escargots, si vous les épandez en cercle autour
des fraisiers ou toute autre plante "sensible" aux gastéropodes. Hélas,
leur effet s'annule vite s'il pleut trop.
Mélangez vos graines fines à un
peu de cendres tamisée et semez le tout à la volée ou en lignes. La répartition
de la semence sera beaucoup plus régulière, mais au bon écartement pour germer.
Semez ainsi les carottes, bégonias, pétunias persil.
Si vous devez coupez
une tige charnue de plante ou la tête d'un cactus montrant des traces de pourrissement,
saupoudrez la plaie avec un de cendres tamisées, la sève ne coulera pas et la
cicatrisation sera plus rapide.
La prêle, mauvaise herbe par excellence des
sols acides, doit souvent être arrachée à la main. Brûlez-la et utilisez les
cendres comme poudre à polir (ne raye pas) pour les étains.
La suie du ramonage
d'une cheminée à bois, mélangée à un peu de cendre et mise à tremper, dans un
sac à trame serrée, durant une quinzaine de jours dans un seau d'eau, constitue
un excellent fertilisant et insecticide, pour la culture des carottes et oignons.
On utilise que le jus de suie sortie du sac par pression.
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CHARDONS
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Eliminer les chardons
Mettre une bonne pincée de sel sur la couronne ou sur la tige coupée,
répéter l'opération si besoin. Le faire si possible le matin de bonne
heure pour profiter de la rosée. Ils finiront par disparaître
définitivement.
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CHICORÉE
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10 jours avant récolte recouvrez vos chicorées d’un pot de fleur retourné sur le cur. Vous aurez préalablement bouché le trou du pot avec une pierre par exemple. Une autre méthode consiste à resserrez les feuilles avec un élastique. Le but est d’obtenir un coeur bien blanc .
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CHIENDENT
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Eliminer le chiendent.
Planter des œillets-dinde.
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CHOUX
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Recouvrez votre semis graines d’une fine couche de sable ou de paille jusqu'à la levée des plants afin de garder l’humidité.
Le chou est un véritable concentré de vitamines A, C, E, acide folique, oligo-éléments et minéraux indispensables à la bonne santé : calcium, magnésium, sélénium et le soufre disponible dans toutes les crucifères
Pour empêcher les insectes de manger ou pondre au pied de vos choux, plantez des rameaux fraîchement coupés de genet au sein de votre planche. Renouvelez les branches dès que celles-ci sont sèches. Prévoir un branche pour 2 ou 3 choux environ. Vous pouvez également arroser au pied des choux avec une décoction de tabac : laissez tremper le tabac de quelques cigarettes dans de l'eau pendant quelques heures puis versez le produit au pied des choux et sur les feuilles (la nicotine est un poison redoutable).
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CHRYSOMÈLE RAYÉ DU CONCOMBRE
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Coléoptère de 5 à 6 mm de longueur, jaune avec 3 rayures brunes ou noirâtres. Pour lutter, choisir des variétés à floraisons tardives et semer ou transplanter vers la fin juin, après le pic d'activité des chrysomèles. Vous pouvez poser une toile flottante sur les plants ou employer une insecticide à base de roténone ou de pyrèthre. En Bio, pulvérisez de l'infusion de tanaisie et cultiver des radis et des brocolis à proximité.
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COMPOST
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Ne jamais mettre au compost les plants des solanacées (tomates, pommes de terre
) qui ont eu le mildiou. On ne jette JAMAIS de plants malades au compost et on évité d'y mettre également les herbes trop coriaces qui pourraient reprendre vie plus tard.
Jetez votre marc de café sur le tas à compost (avec le filtre si celui-ci ne contient pas de chlore) ainsi que les épluchures de légumes et fruits sans oublier d'alterner avec des minces couches de terre.
Pour accélérer la fermentation, jeter dans le tas quelques orties sans les racines. Voir notre page sur le compost
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CORNICHONS CONCOMBRES
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Les cornichons et les concombres peuvent courir sur le sol sur plusieurs mètres. Mais pour éviter les maladies sur les fruits et faciliter la récolte on peut les palisser aisément. Un palissage de type clôture, grillage, filet à ramer permettra de gagner ainsi de la place. Prévoir beaucoup d'eau donc une bouteille renversée pleine d'eau au pied.
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Le film plastique
Pour éviter les mauvaises herbes près des plants, mettre un film
plastic
foncé autour du plant et cela va garder l'humidité nécessaire pour les racines
de ces plants.
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DORYPHORES
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Contre les doryphore
Pour éviter que les doryphores s'attaquent au pommes de terre, je plante au bout de chaque
rangée des graines de ricin, la plante est belle et en plus, elle éloigne les doryphores.
Attention, les graines sont très toxiques.
Pour éviter les doryphores, je coupe les fanes de pommes de terre dès la fin de la
floraison. Ainsi elle grossissent + et c'est moi qui les mange.
Le lin est lui aussi très efficace m'a-t-on dit.
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ECHALOTES
(en terrain humide)
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Faire une butte pour planter l'échalote
Tout bon jardinier sait qu'il est difficile de faire pousser les échalotes en terrain humide. Le truc faire une butte sur la ligne et planter en haut de la butte, vos échalotes seront plus au sec, pour faire plusieurs lignes mettre un espacement de 30 à 40 cm entre chaque ligne. Vous aurez de belles échalotes qui se conserveront tout l'hiver et pourrez en réserver une partie pour vos plans de l'année suivante.
Si vous n'avez pas prévu assez de bulbes à planter, coupez quelques bulbes en 2 (en veillant à garder des racines sur chaque). Ils devraient donner autant qu'un bulbe entier ! |
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ÉCLAIRCISSEMENT
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Eclaircissement des plants
Pendant les longs mois d'hiver il n'y a pas grand-chose à faire au jardin mettez donc ce
temps à profit pour préparer vos graines.
Comme tout bon jardinier vous n'aimez pas le gaspillage et le travail inutile, afin de vous éviter
la corvée de démariage ou d'éclaircissement, coller vos graines à la bonne distance sur des
bandes de journal (préférer les bords sans encre) avec de la colle à papier peint ou du blanc
d'œuf, il ne vous reste plus qu'à les placer tel quel au fond de votre scion, le papier tiendra
l'humidité et disparaîtra dans le sol.
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ENGRAIS NATUREL
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Comment faire de l'engrais gratuit ?
Les soucis et lupins donnent beaucoup de graines après la floraison. Une fois que vous aurez stockées celles à utiliser la saison prochaine, semez les autres dans une partie du jardin a enrichir en engrais. Lorsque les pousses atteignent les 15 cm, enfouissez-les dans le sol en bêchant.
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ÉPLUCHER LES LÉGUMES
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Éplucher ses légumes au bon moment
Il convient toujours d'éplucher vos légumes frais au
dernier moment, de même si vous devez les hacher ou les râper. Si vous
deviez effectuer cette épluchage un peu en avance, arrosez vos légumes
d'un jus de citron pour éviter l'oxydation.
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ÉLOIGNER
LES MULOTS
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Eloigner les mulots de vos poireaux
Pour éloigner les mulots des poireaux, planter autour
de la plaque des petits piquets métalliques (60 cm de long et 0,5 cm de
diamètre).
Les piquets métalliques sont enfoncés à une profondeur d'environ 15 cm et distants l'un de l'autre d'environ 60cm.
Sur ces piquets mettre une canette métallique de boisson, enlever la
partie supérieur "buvable" et défoncer légèrement le fond pour que la
canette soit au centre du piquet.
Les vibrations émises par le contact de la canette sur le piquet feront fuir les indésirables.
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FOURMIS
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Un anti-fourmis pour vos arbres?
Pour
lutter contre les fourmis qui envahissent les arbres et favorisent les
pucerons, mettre du talc de la chaux ou de la craie broyée sur le bas
du tronc que vous souhaitez protéger.
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Les gelées tuent parfois les arbustes ou compromettent les futurs fruits sur les fruitiers. Il existe deux grandes astuces pour éviter le drame :
- Faites un feu et dirigez la fumée épaisse vers les arbustes afin que les branches soient enduites d'une fine pellicule (invisible à l'oeil) de cendre grasse qui servira de protection.
- Arrosez au jet fin l'arbre peu de temps avant la gelée afin qu'un gangue de glace se forme sur les branches et bourgeons et protège ainsi le bois.
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GLAÇONS
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Des glaçons sans eau ?
Pour garder le vin blanc frais dans un verre, au
préalable geler des raisins verts pour les mettre dans votre verre de
table, ils vont agir comme des glaçons.
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HARICOTS
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Pour les haricots, trempez-les au préalable une demi-journée pour accélérer la germination et jetez ceux qui flottent, ils ne germeront pas.
Pour les variétés à rames, on peut utiliser des tuteurs en bois bien entendu mais aussi le maïs ou les roses trémières comme support.
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HORMONES DE BOUTURAGE
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Hormones naturelles !
Pour faire des boutures sans mettre d'hormones de synthèse chimique,
prenez des branchettes de saule pleureur est faites-les tremper 12 à 24 heures.
Et voila votre solution d'hormones de bouturage naturelle est prête.
Pratiquer comme à votre habitude pour faire vos boutures, trempez et plantez.
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HORTENSIAS
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Redonner leurs la couleur bleue !
Les hortensias
sont naturellement bleus dans les terres riche en ardoise. Les vôtres ont perdu
cette belle couleur, mettez de l'ardoise pilée au pied, des feuilles de thé infusées
en grandes quantité, de l'alun, attention si vos hortensias sont blancs ce procédé
ne fonctionne pas. Faire ce traitement au printemps en début de végétation.
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INSECTICIDES
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Contre les pucerons, insectes volants & rampants, contre le mildiou !
Infuser 200g de feuilles fraîches de rhubarbe
grossièrement broyée dans 3 litres d'eau bouillante. Filtrer après 30
minutes. Laisser refroidir et pulvériser tel quel sur les plantes.
Insecticide total. Ne pas le stocker à la lumière, il perd de son
efficacité.
Autres trucs contre les insectes !
Pour lutter contre tous les insectes nuisibles, à tous les stades de développement, de l'oeuf à
l'animal adulte, on employait jusqu'au 19ème siècle le jus de pomme de terre. Les plantes
aspergées avec l'eau de cuisson des pommes de terre, refroidie bien entendu, peuvent
échapper aux insectes. Vous êtes sceptique ? Essayez et vous serez convaincu.
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Éliminer les coins ombragés et humides et respecter les distances de plantation afin d'assurer une bonne aération. Éviter les excès d'humidité et enlever les débris végétaux. Bêcher le sol avant l'hiver pour déterrer les oeufs. mettre de l'anti-limace sur des planchettes de bois, des cartons ou des feuilles de chou ou des pièges en plastique. Installer un fil de cuivre au ras du sol. Appliquer sur le sol une macération de tabac, une infusion de tanaisie ou d'absinthe, une décoction de feuilles de rhubarbe ou une préparation de piment fort et d'ail pour les éloigner. Poser sur le sol autour des plants une bande de papier d'aluminium d'au moins 30cm de largeur pour les repousser. Planter en association: géranium, lavatère, pourpier, rudbeckie, sauge , soucis, thym, verveine, zinnia. On peut aussi mettre de la chaux, de la cendre autour du pied, des coquilles d'oeufs écrasées et séchées, de la prèle séchée et réduite en poudre, du sable grossier : les gastéropodes seront incapables de glisser dessus ( a renouveler régulièrement).
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LISERON
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Eliminer le liseron
Planter des œillets-dinde et ne pas le laisser repousser les nouveaux départs, les arracher de suite, ne pouvant plus se développer il finira par disparaître.
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MAÏS DOUX
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Attention pour la culture du maïs doux : afin d’éviter de polliniser votre maïs sucré avec une variété pour animaux, une distance d’au moins 100m est nécessaire avec tout champ de maïs grain. Sinon il y aura hybridation et il deviendra dur et immangeable pour les humains.
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MARC DE CAFÉ
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Ne jetez plus le marc de café
Votre marc de café est précieux, ne le jetez plus ! Dehors vous pouvez le mettre dans le compost surtout composé de feuilles mortes, dans les balconiéres on peut en répandre une couche sur la terre. Ce marc forme une couche perméable qui au fil du temps durcit, empêchant l'eau d'arrosage de s'évaporer trop rapidement, il faut tout de même percer un trou dans ce mare afin que l'eau pénètre
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MELON
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Le melon doit être cueilli à maturité pour être sucré et goûteux. La feuille juste après le melon mur jaunie ou l’attache du pédoncule devient translucide et apparaît la zone de détachage.
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MENTHE
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La menthe à la fâcheuse tendance à devenir très vite envahissante. plantez-la au préalable dans un grand pot puis mettez le pot en terre.
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MILDIOU
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Pour prévenir :utiliser des semences ou des jeunes plants sains, Faire la rotation des cultures et maintenir le sol meuble et bien aéré. On évitera d'asperger les plants lors des arrosages ! Il suffira de planter une bouteille pleine d'eau renversée au pied de chaque plant. Couper des petits bouts de fil de cuivre de fils électrique avec lesquels on traversera les pieds de tomate au repiquage en pleine terre et/ou appliquer du sulfate de cuivre à toutes les semaines dès le début juillet. Éliminer les première feuilles atteintes et les brûler. Détruire les plantes complètement atteintes (plus de 50% des feuilles ou fruits). On ne met jamais au compost les plants des solanacées (voir Compost). Pour prévenir on utilisera la bonne vieille Bouille bordelaise.
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MYCORHIZE
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Champignon présent dans le sol qui se fixe sur les racines des plantes et s'étend profondément dans la terre pour aller chercher les éléments nutritifs pour le bon développement des plantes hôtes. Il ressemble à de long filaments blancs. Ce champignon a presque disparu de nos potagers modernes. Pour pouvoir bénéficier de la symbiose entre les plantes et la mycorhize vous pouvez soit cultiver des poireaux , conserver les racines inoculées ou bien s'en procurer dans les pépinières. La plupart des légumes mais surtout : tomates, poivrons, piments etc. donnent de meilleures récoltes en sa compagnie.
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NAVETS
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Éplucher les navets
Le saviez-vous, il faut impérativement éplucher les navets à la dernière minute pour éviter une intoxication alimentaire.
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Pour lutter : respecter les espacements entre les plants et arroser le matin plutôt que le soir. Bien, laisser sécher entre les arrosages. , Laisser sécher le sol entre les arrosages. Enlever les résidus de cultures et pratiquer la rotation des cultures (on ne le dira jamais assez). Éliminer les feuilles atteintes et brûler-les. Vaporiser abondamment avec de l'eau le dessus et le dessous des feuilles à chaque semaine, par beau temps, pour que le feuillage sèche rapidement. Utiliser de la décoction de prêle, le soufre et le sulfate de cuivre. Au jardin Bio : bicarbonate de soude appliqué tous les 3/4 jours ou argile appliquée en fine couche sur les parties atteintes dès le début de l'infestation. Renouveler après chaque pluie. A essayer aussi : une macération d'ail filtrée et pulvérisée directement sur les plantes avec les fruits (le goût ne reste pas) qui semble donner de bons résultats.
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OIGNONS
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Pour bien conserver les oignons il faut les arracher en période ensoleillée et les laisser sécher sur place 24 heures avant de les stocker dans un local sec et frais (cellier ou grenier )
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ORTIES
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Les piqûres d'orties ?
En cas de piqûres d'orties frottez vite avec des feuilles de Plantin fraîches à l'endroit des démangeaisons et l'effet de picotement disparaîtra.
L'ortie l'engrais à tomates !
Lors de la plantation de vos pieds de tomates, ne pas hésiter à mettre dans le trou de plantation des feuilles d'orties fraîches, qui en se décomposant produira un purin qui sera riche en azote et accélérera le développement de la plante. Prenez bien soin de ne pas laisser de racines l'orties qui ne demanderaient qu'à repousser.
L'ortie désherbant et anti-pucerons !
Préparez un jus d'orties (macération durant une semaine de feuilles d'orties) 1 kg de feuilles pour 10 litre d'eau qui vous servira de désherbant naturel de printemps mais également un anti-pucerons à employer en pulvérisation après avoir filtrer.
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OUTILS (à main)
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Entretien et réparation.
Les manches en bois (encore nombreux malgré de nouvelle matière) des outils de jardin doivent au moins une fois par an, être passés au papier de verre fin, puis enduit de paraffine ou frottés au suif.
Ne laissez les parties métalliques de vos outils souillées de terre (cela entraîne la rouille), ou oxydées. Ces outils pénètrent mal dans la terre et augmentent d'autant votre fatigue à jardiner. Pour les garder propre et sains tous l'hiver, brosser les à la brosse métallique vois à la toile émeri, puis enduire le fer soit d'huile de vidange, soit de graisse.Pour garder vos bêches fourches, pèles bien propres préparer un bac à sable ou vous aurez versé un sceau d'huile de vidange, après chaque travaux vous n'aurez qu'à tremper vos outils dans ce bac, ils seront décrôtés par le sable et protéger de la rouille grâce à l'huile de vidange. Remplacer le manche en bois cassé d'un des vos outils, il semble parfois difficile d'en extraire le bout de sa douille. Placer votre outils sur un feu de bois, le bout du manche cassé brûlera se consumera et vous l'enleverez facilement avec une pince (ne pas faire rougir le fer de l'outil cela le détremperer et le fragiliserer) aussitôt sorti cette douille de bois, enfoncer de suite le nouveau manche en bois que vous aurez mouillé auparavant, le métal en refroidissant, le serrera convenablement.
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A partir d’octobre il faut penser à rentrer les derniers pâtissons avant les premières gelées dangereuses.
Entreposés dans un local frais et aéré (10 à 15°) cave ou cellier, ils se conserveront encore quelque temps, mais attention aux souris.
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PERSIL
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Faire tremper les graines 24 heures à l’avance afin de les faire germer plus vite. Mélangez les avec du sable sec ou du marc de café pour faciliter la régularité du semis. Recouvrir les graines d’une fine couche de sable pour éviter la battance lors des arrosages. Ceci évite aussi la «fonte des semis»
Pour
obtenir une levée plus rapide et plus régulière du persil, au cours
d'un semis de persil (environ 40 jours pour la levée), recouvrer
l'emplacement semé avec une toile de jute mouillée que vous enlèverez
chaque soir.
Souvent
en fin de saison, le persil commence à jaunir. Couper les touffes à quelques
centimètres du sol et recouvrer légèrement de terreau ou de fumier bien décomposé
maintenu humide. De cette façon le persil repoussera bien vert comme au printemps.
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PIMENTS-POIVRONS
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Semis en terrine chauffée indispensable, puis repiquage en godet sous abri. Plantation pleine terre ou serre lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Tuteurage des plantes indispensable pour supporter le poids des fruits. Les protéger du vent qu'ils craignent.
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POIREAUX
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De longs blanc de poireaux
Vous voulez des poireaux avec de longs blanc, C'est simple, faite un
scion le plus profond possible, dans le fond faites vos trous au
plantoir et enterrez votre poireau jusqu'au ras des feuilles, ne
refermez pas le scion, gardez le il sera bien pratique pour l'arrosage,
la pluie et les arrosages refermeront petit à petit le scion, puis au
fur et à mesure de la pousse butez, faites le, le plus régulièrement
possible, plus on butte plus ça pousse, placer la seconde ligne à 50 ou
60 cm de la première. Cette technique fonctionne très bien avec les
poireaux normand , rouen, carentan ou elbeuf.
Autres trucs sur les poireaux
Repiquez les poireaux dans une rigole, profonde d'une quinzaine de cm. Cela facilite l'arrosage.
Avant de planter mes poireaux, au fond du trou, je dépose un peu d'ortie cela évite le ver
du poireau.
Et quand ils atteignent une bonne taille, rabattez la butte de terre ainsi formée
sur les poireaux, ils donneront une plus grande partie de "blanc" ...
Contre le ver du poireau, lors du repiquage, arroser avec un verre d'eau de javel par arrosoir.
Placez 2 à 3 grains de poivre dans le trou avant d'y mettre le poireau. Cela fait 6 ans
que je le fais, cela fait 6 ans que je n'ai plus besoin de les pulvériser et que j'ai
des poireaux magnifiques.
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POTIRONS
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A partir d’octobre il faut penser à rentrer les potirons, citrouilles et potimarrons avant les premières gelées dangereuses.
Entreposés dans un local frais et aéré (10 à 15°) cave ou cellier, ils se conserveront longtemps, mais attention aux souris .
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PUCERONS
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La couleur jaune-vert des jeunes feuilles les attire alors que la couleur rouge les repousse. Examiner régulièrement le dessous des feuilles, les jeunes pousses et les fleurs et intervenir lorsqu'il y a en moyenne plus de 2 pucerons par feuilles par plant. Poser une toile flottante ou arroser avec un jet d'eau puissant tous les 2 à 3 jours pour déloger les pucerons. Planter des capucines ou des pétunias comme plantes-pièges ou de l'ail pour les éloigner (surtout au pied des arbres du verger). Lâcher des coccinelles ou utilisez des savon insecticides, du pyrèthre ou roténone à appliquer tous les 3 à 5 jours durant 3 semaines. En Bio : eau savonneuse, solution d'alcool isopropylique (5-8%), macération d'ail et décoction de feuilles de rhubarbe à appliquer également tous les 3 à 5 jours durant 3 semaines (solution moyennement efficace si la plante est infestée).
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PURIN
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Purin d'orties
1 kg d'orties fraîches ou 100 grs sèches sans graine dans 10 litres d'eau. Après 15 jours filtrer et diluer à 1 pour 20.
La préparation est valable 3 semaines environ placé au frais et à l'abri de la lumière.
Un arrosoir fait 11 litres = 1 litre de purin + 10 litres d'eau. Arroser au pied de la plantation pas sur le feuillage ou sur le plan, risque de brûlure.
Utilisé pur c'est un désherbant très puissant.
Purin de consoude
1 kg de consoudes fraîches ou 100 grs sèches sans graine dans 10 litres d'eau. Après 15 jours filtrer et diluer à 1 pour 20. La préparation est valable 3 semaines environ placé au frais et à l'abri de la lumière. Un arrosoir fait 11 litres = 1/2 litre de purin + 10 litres d'eau. Arroser au pied de la plantation pas sur le feuillage ou sur le plan, risque de brûlure. Utilisé pur c'est un insecticide très puissant.
Purin de fougère
1 kg de plante fraîche ou 150 g de plante sèche pour 12 litres d'eau. Laisser macérer 15 jours environ. Après filtrage le purin peut être utilisé pur en pulvérisations pour lutter contre les limaces, les escargots, les pucerons. En arroser le compost pour lutter contre les carences du sol en magnésie. Il peut se conserver plusieurs mois dans un récipient fermé bien hermétiquement placé au frais et à l'abri de la lumière.
Purin de lavande
Les lavandes qu'elles proviennent du jardin ou de la nature, servent à confectionner un purin aux vertus insecticides, autorisé en jardinage biologique. versé au pied des plantes et arbustes, il fera fuir les fourmis, et pulvérisé en fin de journée sur les végétaux, il les débarrasse des pucerons. Appliquez-le dés l'apparition des insectes et renouvelez une ou deux fois, il n'y a aucun risque de phytoxisité. LA PREPARATION: Faire macérer 1 kg de lavande hachée (tiges et inflorescences) dans dix litres d'eau de pluie ou de source de préférence durant 10 à 12 jours, n'utilisez pas de récipient en métal pour éviter tout risque d'oxydation Transvasez dans un contenant bien bouché, non translucide, ce purin étant un produit naturel donc fragile, conservez le à l'abri de la chaleur et de la lumière pour préserver son efficacité, dans ces conditions il se conserve plusieurs mois. Si vous l'utilisez en pulvérisation n'oubliez pas de le filtrer, de le diluer a 20% soit 200ml pour 1 litre et de traiter de préférence en fin de journée pour ne pas Brûler le feuillage.
Purin de sureau
500g de plante fraîche (feuilles, fleurs, fruits) pour 12 litres d'eau. Hacher et laisser macérer dans l'eau pendant 15 jours environ. Après filtrage, pulvériser sur le feuillages des plantes susceptibles d'être attaquées par les aleurodes, les altises, les noctuelles, les thrips. Ce purin se conserve plusieurs semaines stocké au frais à l'abri de la lumière.
Purin d'orties et de consoude
1/2 kg de consoudes + 1/2 kg d orties fraîches sans graine dans 10 litres d'eau. Après 15 jours filtrer et diluer à 1 pour 20. La préparation est valable 3 semaines environ placé au frais et à l'abri de la lumière. Un arrosoir fait 11 litres = 1/2 litre de purin + 10 litres d'eau. Arroser au pied de la plantation pas sur le feuillage ou sur le plan, risque de brûlure
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Les semis des radis sans gaspi...
Fini le temps de désépaissir les radis. Je prends une planche sur laquelle je fais des trous
avec un foret à 3 cm d'intervalle. Je la pose sur la terre et fais tomber une graine dans chacun
des trous, j'enfonce la graine à l'aide d'un morceau de bois cylindrique sur lequel j'ai cloué
une pointe de sorte que la graine soit enterrée à la profondeur désirée.
De cette façon plus besoin de désépaissir les radis et en plus on économise de la semence
et du temps. Le résultat est garanti pour de beaux radis.
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SALADES
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Au stade 3 feuilles ne garder que 4 plants au mètre et lors du repiquage des salades à 30 cm par 30 cm, pour gagner de la place, semer en interligne des rangés de radis que vous récolterez bien avant que vos salades occupent toute la surface. Pour éviter les maladies des feuilles qui touchent le sol, installer un paillage à la plantation (paille naturelle ou film plastique noir ) ; autres avantages, retient l’humidité du sol et empêche la pousse des mauvaises herbes. Profiter des coins d'ombre pour les salades.
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SEMIS
( pour bien les réussir )
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Pour bien réussir ses semis, il faut beaucoup de lumière (12 heures de lumière par jour minimum). Il conviendra donc de choisir de les placer dans une pièce éclairée toute la journée ou près d'une fenêtre orientée au sud. On peut aussi prévoir un éclairage d’appoint comme les tubes fluorescents (personnellement j'ai mis deux néons normaux à lumière blanche mais il en existe des spéciaux pour plantes mais plus chers). Je les place à 30 cm des plants environ. Attention, les lampes à incandescence dégageraient trop de chaleur et brûleraient vos plants (à moins de les reculer et en prévoir plus ainsi qu'une facture salée !).
On peut faire ses semis dans des pots de tourbe séchée vendues dans le commerce (ce qui permettra de les replanter sans traumatisme pour les plantes), des pots de yaourt ou des fonds de bouteille découpés mais surtout dans les caisses en polystyrène récupérées chez le poissonnier ou le boucher lors de vos achats. Ainsi les barquettes de viande en lot conviennent très bien ! Tous les contenants doivent être très propres pour éviter les bactéries et la fonte des semis. Ne pas hésiter à les laver à l'eau de Javel avant utilisation ou avec un liquide désinfectant puissant.
En principe, on enterre les graines à une profondeur égale à 2 fois la grosseur de la graine. Si vous voulez simplifier, penser à mettre les très petites graines à la surface en tassant un peu, les petites graine en surface recouvertes d'un peu de terreau ou sable, et les graines grosses comme un pois à environ 1 cm de profondeur. Moins on manipule et moins on repique un jeune plant mieux il croîtra. Pour les tomates par contre, ainsi que les cucurbitacées, le repiquage avec enfouissement d'une partie de la tige va faire apparaître de nouvelles racines qui fortifierons la plante. le repiquage doit toujours se faire avec délicatesse.
Pour fortifier les plants, lorsque les cotylédons sont apparus (les deux premières fausses feuilles arrondies qui sont en fait des réserves pour la jeune plante), on peu ajouter un supplément liquide en fer pour plantes d'intérieur mais en faible quantité afin de renforcer les tiges.
Lorsque vous déposez votre terreau dans vos contenants, il faut bien le tasser avant de mettre les graines puis remettre une légère couche par dessus. Sinon, une fois humidifié tout va réduire de volume ! Je n'arrose jamais directement après le semis mais verse l'eau dans la barquette où j'ai disposé mes pots. Par capillarité, l'eau va monter dans les pots sans faire bouger les graines.
Avant de sortir définitivement vos plants à l'extérieur, veillez à les acclimater quelques temps. Pour cela il suffit de les sortir à l'extérieur quelques heures par jour quand il fait beau pour les exposer au soleil et à l'air frais (bien penser à les rentrer la nuit faute de quoi le gel risque de tout tuer !). L'année dernière, mes pieds de tomates sont ainsi devenus tous blancs et ont subit un retard de 3 semaine (!) à cause d'un coup de chaud et froid.
Il vaut toujours mieux acheter un terreau "spécial semis" plus cher mais mieux adapté qu'un terreau de basse qualité plus grossier. Si vous utilisez dès le début un bon terreau, en évitant les excès d'humidité et en aérant bien, vous devriez éviter la fonte des semis.
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STÉRILISATION
(du terreau des semis)
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Si vous voulez stériliser votre terreau pour semis (pour éviter la fonte des semis) il suffit de le passer une heure au four à 95°C. |
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Mettre les plants au soleil, minimum de 6 à 8 heures par jour. Ajouter des plants de basilic, ciboulette oignon, persil, capucines soucis et oeillets d'inde autour des plants de tomate pour faire fuir les parasites et stimuler la plante.
Il faut éviter de mouiller les feuilles en arrosant pour éviter la "rouille"
Pour obtenir de beaux fruits, il faut pincer les plants (pincer toute nouvelle branche qui démarre entre les branches existantes, couper les pousses au dessus des 2ème et 3ème bouquets de fleurs et supprimer les "gourmands" partant de la base du pied. Ceci n'est pas utile sur les plants à "port déterminé".
Pour avoir de beaux pieds, il faut leur faire pousser de bonnes racines. Pour ce faire, planter profondément le pied de tomate, jusqu'aux premières feuilles que vous couperez. Cette plante à la faculté en effet de créer très facilement des racines sur sa tige. Un résultat équivalent est obtenu en butant les pieds assez haut.
Conserver ses graines de tomates
Lorsque je récolte les graines de tomates, je les dispose régulièrement espacées, sans les
laver, sur une feuille de papier journal. En séchant, elles s'y collent sans s'agglutiner les unes
aux autres. J'en profite pour écrire le nom de l'espèce sur un coin du papier et, une fois sec,
je stocke le tout empilé à plat. Au moment de les semer, je découpe la feuille en fonction de
la quantité voulue et la place telle que dans le bac ou le pot à semis. Les plants se forment
sans créer de touffes et je peux les repiquer sans craindre d'abîmer leurs racines.
Mini-serre
Dans les régions pas trop chaudes, style Nord est de la France, si vous plantez vos tomates
début avril, mais oui,vous pouvez inventer des mini serres avec des bouteilles en plastique
transparents, vous coupez le fond de la bouteille , vous l'enfoncez autour du pied sans l'abîmer,
en plus ça le protège des insectes, puis quand il sera stabilisé et aura un peu poussé,
disposez des galets autour du pied , il chauffe la journée, et restitue sa chaleur la nuit,
c'est très efficace, pareil pour les fraises.
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VALIDATION
DES SEMIS
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Si vous n'êtes pas certain que vos graines sont encore bonnes (dernière anée de validité ou date dépassée), il suffit de disposer quelques graines dans un papier ou chiffon humide que vous roulerez et déposerez dans un sac de plastique pour le maintenir humide. Je les mets au dessus de mon écran d'ordinateur (qui chauffe en permanence !) mais vous pouvez aussi choisir n'importe quel endroit chaud (du chauffe-eau, aquarium, radiateur...). 2 semaines après, les graines doivent avoir émis une racine. SI ce n'est pas le cas, vous pouvez estimer que vos graines sont périmées. Si seulement la moitié est viable, doublez les semis !
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